간헐적 단식이 좋다는 것은 이미 많은 분들이 알고 계시는데요, 좋은 것을 많이 먹는것보다 주기적으로 굶어주는 것이 오히려 몸에 도움이 된다는 사실 아시나요? '굶는 시간'은 단순이 체중을 감량하고, 배고픈 시간이 아닙니다. '몸의 대청소 시간'이라고 보시면 됩니다.
간헐적 단식 방법을 2가지가 있는데요, 자신에게 맞는 방법을 선택하시면 됩니다. 공복 상태를 길제 가지면서 체중도 관리하고 건강상태도 좀 더 좋게 만들 수 있는데요, 이렇게 해도 '살빠지지 않는 이유' 가 궁금하신 분들이 계실겁니다. 다이어트 보조제를 아무리 먹어도, 살이 빠지는 방법을 아무리 써도 몸무게 저울이 꿈쩍도 안하는 경우가 있는데요. 지금부터 간 헐 적 단 식 은 어떠한 원리인지 알아보도록 하겠습니다.
간헐적 단식의 이론적 근거는 아래와 같습니다. 아래 이미지를 보시면 좀 더 이해가 쉬우실 수도 있을것 같습니다.
단식 후 12시간이 지나면 인슐린의 분비는 급격히 떨어집니다. 위 표를 보시면 인슐린의 농도가 낮으면 지방 분해가 촉진되고 에너지 대사가 활성화되는 반면 인슐린의 농도가 높으면 지방이 축적되는 것을 알 수 있습니다. 특히 단식 후 16시간~24시간 사이에 지방의 연소가 가장 활발히 일어난다고 현재까지 알려져 있습니다.
간헐적 단식 방법 지켰는데도 살빠지지 않는 이유는 무엇일까요?
일반인 뿐만 아니라 현재 많은 의사분들도 이에 대한 관심은 높습니다. 그 이유는 이는 살을 빼는 것 이외 건강 치료와도 연관이 있기 때문인데요, 효 과 가 없는 분들이 있습니다. 지금부터 이에 대해 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
간헐적 단식을 아무나 해도 되나요?
언제 먹을지 딱 정해주세요. 사람마다 환경마다 먹는 시간대가 달라야 할까요?
간헐적 단식 시 도움받을 수 있는 영양제
우리가 식사를 하면 음식을 다 소모하던지 아니면 간이나 지방세포에 쌓아둡니다. 공복 상태가 계속 유지되게 되면 사용할 에너지원이 다 소모되었을때, 지방세포를 분해 해 지방산을 만들고 지방산을 소모하면서 에너지를 만들어내게 됩니다. 그 시간을 길게 연장하게 되면 우리 몸에 있는 지방을 태우면서 에너지를 소모하기에 그 시간을 길게 연장시킬 수 있는 방법 이라 할 수 있습니다.
간헐적 단식 방법 중 일반적으로 많이 하는 방법을 소개해드리겠습니다.
방법 1. 매일 16시간을 굶고 8시간 동안 2~3끼를 먹는 16:8 단식 방법 2. 일주일 중 5일간은 정상 식사를 하고 2일은 500~600 칼로리 식사를 하는 5:2 단식 대부분 많은 분들이 16:8 방법을 많이 하시는데 아무래도 편의성 때문인것 같습니다.
이렇게 하는데도 간 헐 적 단 식에도살빠지지 않는 이유 왜 그럴까요?
1/ 몸안에 염증성 반응이 있는 분 2/ 분해된 지방에서 나오는 지용성 독소들을 간에서 잘 해독하지 못하는 분 3/ 빈혈이 있는 분 등
몸안에 염증성 반응이 있는 분들은 평소 여기저기 염증이 자주 생기거나 얼굴에 딱딱하게 곪는 여드름이 잘 생기시는 분들입니다. 간의 해독 기능이 떨어지시는 분들은 술을 잘 못 마신다든지, 오후에 커피를 마시면 잠을 이루기가 어려우시다던지, 얼굴이 자주 붉어지시는 분들이십니다.
이러한 경우에는 몸의 염증반응을 먼저 치료하고 간의 해독기능을 높이며 빈혈을 개선한 후 체중감량을 시도해야 합니다.
그렇다면 나에게 적합한, 혹은 나에게 맞는 간헐적 단식 방법 무엇일까요?
직장인들은 대부분 아침을 안 먹고 출근하시는 분들이 많습니다. 이에 저녁을 일찍 먹고 다음날 점심식사 때까지 아침을 굶는 간 헐 적 단 식 이 비교적 간편하게 하실 수 있는 방법입니다. 그런데 아침을 굶는 방법이 오히려 해가 되는 분들도 계십니다.
이분들은 부신의 기능이 떨어져서 아침에 자도자도 피곤하신 분들입니다.
아침 밥을 굶으면 건강에 좋지 않는 유형 저 녁 형 간 헐 적 단 식 방 법 사용하세요.
이런 분들의 특징은 타액 호르몬 검사를 해보면 아침에 혈압과 혈당을 올리는 코티졸의 농도가 정상범위보다 많이 떨어져있기에 오전내내 힘이 없으십니다. 코티졸에 대해 이해하기 쉽게 설명드린다면. 다음과 같습니다. 우리 몸을 자동차라고 생각했을때 코티졸은 시동을 거는 역할을 하는 곳입니다. 자동차가 시동이 걸리지 않으면 차를 움직일 수 없듯이, 코티졸이 아침에 제 역할을 하지 못하기에 직장인들은 아침에 일어나 출근을 하더라도 일이 손에 잡히지 않고, 학생들은 공부에 집중이 잘되지 않습니다. 코티졸에서 혈압과 혈당을 올려줘야 하는데 역할을 제대로 하지 못하는 상황에서 식사까지 거르게 되니 우리 몸은 필요한 혈당을 엉덩이나 허벅지의 근육을 녹여서 충당을 하게 됩니다.
이런 분들의 경우 아침 밥을 굶으면 건강에 좋지 않게 됩니다. 엉덩이와 허벅지 근육을 녹여서 충당하기에 간헐적 단식을 할 경우, 근육량이 점차 줄어들어 점점 더 쉽게 다시 살이 찌는 몸으로 바뀔 수 있습니다. 이런 분들에게는 코티졸의 농도가 정상범위인 오후 시간에 굶는 간헐적 단식이 더 도움이 된다고 할 수 있습니다.
저녁밥을 굶으면 건강에 좋지 않는 유형 아 침 형 간 헐 적 단 식 방 법 사용하세요.
반대로 아침에 코티졸의 농도가 높게 올라간 분들은 아침을 굶는 간헐적 단식을 하는 것도 도움이 됩니다. 코티졸의 농도가 오전 오후 모두 증가해 있기에 아침에 식사를 거르고 이른 저녁을 먹는 간 헐 적 단 식 을 하면 살이 좀 더 쉽게 빠질 수 있습니다.
나는 아침형일까? 저녁형일까?
타액 호르몬 검사를 하지 않고도 내가 아침형인지, 저녁형인지 알 수 있는 방법 궁금하시죠? 알 수 있는 방법이 있습니다. 일단 내 묨의 상태를 유심히 살펴보세요.
내 몸의 상태만 잘 살펴보아도 내가 어떤 방법으로 간 헐 적 단 식 을 해야 할 지 알 수 있습니다. 가끔 당뇨가 있으신 분들께서 면역력과 독소배출을 위해 단식을 하시는 경우가 있는데요, 이 경우에는 저혈당이 발생할 수 있기에 꼭 의사의 지시를 따라야 합니다.
간헐적 단식 시 도움되는 영양제
영양제를 드시는 시간은 공복 시간대보다 식사를 하는 시간에 식후에 드시는 영양제가 흡수율을 더 높일 수 있습니다. 단식 기간동안에는 지방의 분해와 해독이 일어나는 기간이므로 지방의 분해연소와 간의 해독, 신진대사 활성화에 도움을 주는 영양제들을 집중적으로 복용하도록 합니다.
지방 연소를 도와주는 대표적인 영양제는 엘카르니틴 입니다.
엘카르니틴 :하루에 100~300mg 복용하시면 좋습니다.
간 해독에 도움을 주는 영양제로는 비타민B군, 글루타치온, 밀크씨슬, 비타민C군, 아르기닌, 시스테인, 메티오닌, 글루타민 등이 있습니다.
간헐적 단식 기간동안 영양제 섭취 용량은 오히려 좀 늘려주시는 것도 해독기능을 높이는데 도움이 됩니다.
아르기닌 1일 기준 1~3g 시스테인, 글루타민 1일 기준 1~1.5g 비타민 B군, 마그네슘 300mg
신진대사 활성화를 위해 미네랄이나 종합 영양제를 같이 드셔주는 것도 도움이 됩니다.
체중감량을 해야 하는데 살빠지지 않는 이유를 몰라 답답하고 포기하려 생각하신다면, 하이맵과 상담하세요. 원인을 찾아 살빠지는 체질로 바꿔드립니다.
